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我國生豬生產主要結構模式
我國生豬生產主要結構模式
發布時間: 2024-04-02 22:44:59 來源:博樂官方網址安卓下載/料線
產品介紹

PRODUCT INTRODUCTION

  生豬行情好會導致母豬存欄量隨即大幅度的增加,行情差就會導致母豬存欄量隨即大幅度減少。雖然豬的生周期較長,短期內生豬的存欄量增長較慢,但母豬的存欄量卻可以隨行情好壞快速的增加和減少。其根本原因就在于我國養豬業的產業集中度較低。雖然我國擁有全世界一半的生豬飼養量,但同時也有數千萬人在從事養豬業,而且各自的情況又差別較大,沒辦法實現統一、協調生產。那么我們第一步來研究一下我國生豬生豬生產的主要結構模式,及其存在的合理性。

  長期以來,從事養豬業的人員以農村人口為主,養豬業為實現農民增收做出了重大貢獻。在生豬生產的組織架構中,可以大致上可以分為以下幾種模式。

  現階段我國養豬業規?;潭入m然有所提高,年出欄50頭以下的小型養殖戶活豬出欄量占總出欄量的比由前幾年70%左右逐漸下降,但短期內國內大多數地區,這一比例仍將維持在50%左右。這部分養殖戶中,又可分為自繁自養戶、專門養母豬生產并出售仔豬的養殖戶和專門購進仔豬進行育肥的育肥戶。

  專業育肥豬養殖戶的優點是:每次能夠準確的通過各自的真實的情況,以及對后市的判斷,自主控制每次購進仔豬的數量,這樣固定投入相對較少、成本較低,而因為育肥豬只用養殖三四個月便可出欄上市,周期較短,因此市場風險較小。這部分養殖戶以及養殖方式都會存在于北方糧食主產區,是目前我國生豬生產結構中的主要力量。

  由于專業飼養育肥豬需要足夠的資金一次性購買一個批次的仔豬,而且在生豬育成、出欄前都需要投入大量的資金。所以,有部分農戶在資金不足的情況下選擇了投入相對較少,回款較快的二元母豬養殖。其母豬主要從附近較大的規模豬場或種豬場購得,或者從自家母豬所繁殖的后代中挑選。所生產的仔豬主要提供給周圍的專業育肥豬養殖戶。

  這部分養殖戶對專業育肥豬養殖戶的依賴性較強,面對市場變化的能力較弱。雖然每家養殖數量較少,但因養殖戶數量較多,所以,這部分養殖戶在某一些程度上可可以稱為“中國生豬生產的發動機”。一旦遇到行情低谷,這部分養殖戶的行為能決定后市行情的波動,如:假如低谷期,母豬養殖戶普遍淘汰母豬,那么,整個養豬業至少要1年以上的恢復,生豬的供應將長期受到限制,行情也將因此大幅跳動。

  從經濟學的角度講,從種豬到商品肉豬生產,減少中間環節,本身就可帶來增值,提高盈利水平,降低風險。但因這種養殖模式需要從種豬養到商品豬,所以,整個生產鏈條較長,投入較大。因此,受資金實力、環境等因素制約,自繁自養的養豬戶可分為大、中、小三種規模。小規模一般為存欄10頭母豬以下的養殖戶,年出欄育肥豬在200頭以下,需要1-2個勞動力便可運作。

  小規模的自繁自養戶,部分是由專業母豬養殖戶轉變而來,例如,行情差時,仔豬價低,舍不得賣,便自己養著,直到出欄。往往仔豬價低時行情差,但當仔豬育肥出欄時行情已經好轉,反而盈利較好,于是便從養母豬賣仔豬逐漸轉變為自繁自養。規模逐漸擴大。在我國,這部分養殖戶數量龐大,不分地域,各地均都會存在。是我國生豬生產的中堅力量。

  隨著資金實力、固定設施等問題解決后,小規模自繁自養戶擴大規模后便成為中等規模自繁自養戶。這部分養殖戶多分布在村莊的邊緣,有相對獨立的養殖場地,豬舍條件、設備、管理等方面較以上幾種模式的養殖戶更加專業和規范。擁有相對來說比較強的資金實力,存欄母豬數量在10-50頭,當前各地農村普遍興起的個體專業養豬場多為此類規模,年可出欄商品豬200-1000頭,一般的情況下(平均每頭豬凈盈利75元左右),年可實現凈收入1.5萬元-7.5萬元,行情好時年可盈利20萬元以上。

  因為這一規模的養豬場需要的飼料等主要生產資料可在較小的方位內獲得,運輸成本最低,同時又可實現規模效應,使成本最小化。投入沒有大型豬場那么大,個體還能夠獨立運營,一般的情況下收入可觀,又不會產生較大范圍內的環境污染,而且還可以為屠宰場定時提供少數的貨源。因此,從多方面來看,這一規模的養豬場也許是最適合中國國情的養豬模式。最有希望在將來成為中國生豬生產的發展趨勢和中堅力量。

  中大型的自繁自養規模養豬場需要雄厚的資金實力,同時需要占用大量的土地,產生大量的糞尿污水,對周圍生態環境帶來的壓力較大。因此,目前在我國,這一類型的養豬場雖然呈較快的上升態勢,但并非是我國生豬生產的主力。中大規模養豬場的存欄母豬數量在50頭以上,年出欄生豬在1000頭以上,1-2個勞動力運作難度較大,需要雇傭其他勞動力。綜合成本較高。

  中大規模養豬場在資金、技術方面有著非常明顯的優勢,代表著各地較高的養殖水平??梢詾樯鐣峁┐罅康膬炠|安全的肉食品來源,滿足大家的需求。

  由畜牧業產業鏈條部分的分析顯而易見,養豬業上連種植業、飼料加工業,下連屠宰加工、零售業,同時又有獸藥、機械設備等產業附屬于其上。從產業鏈開端至末端,實現了大幅增值。因此,有部分養豬場在規模逐步擴大后,開始拉長產業鏈條,向上下游產業延伸,發展自己的飼料加工、生豬屠宰廠,部分甚至做到終端零售,如冷鮮肉專賣店等。企業規模越做越大,產業體系越來越完善。不僅實現了高產值、高利潤,而且還給社會創造了大量的就業機會,拉動了當地的經濟增長。

  這種一條龍的養殖企業嚴格意義上的講不應該稱之為養殖企業,而應該稱之為食品集團,如雙匯、金鑼、雨潤等集團企業。這一些企業不僅是養殖行業的有突出貢獻的公司,位于產業金字塔的最頂層,還能夠帶動各地的養殖業。他們還連接著終端消費市場,隨時傳遞產業鏈所有的環節的變化,調整整個產業鏈的生產。雖然這部分企業并非我國生豬生產的主力,但卻對整個養豬業,以及以養豬業為核心的主附產業鏈產生重大的影響。他們是各地政府的重點扶持對象。

產品優勢

PRODUCT ADVANTAGES

  • 經驗豐富

    多年的生產技術人員

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